As escalas de abate em Mato Grosso em novembro registram a menor relação deste ano, quando comparado com 2023, ficando na média de 7,14 dias úteis. De acordo com o Instituto Mato-grossense de Economia Agropecuária (Imea), a redução mensal foi de 16,36%, a menor média desde julho de 2021.
Já no comparativo anual, as escalas exibiram uma queda de 15,44% em relação ao mesmo período em novembro de 2023.
Esse cenário de encurtamento nas escalas de abate no estado foi motivado pela forte demanda, tanto interna quanto externa, pelo boi gordo.
Mato Grosso exportou em outubro de 2024, 79,83 mil toneladas em equivalente carcaça (TEC). Incremento de 19,43% em relação a setembro deste ano, de acordo com a Secex. E apresenta uma alta expressiva de 40,37% no mesmo período do ano passado.
Assim, a procura pela proteína vermelha continua a ser o principal fator determinante para os preços no estado.
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