A colheita de café arábica na área de atuação da Cooperativa dos Cafeicultores do Cerrado (Expocacer) já atingiu 96% do total previsto até o dia 4 de agosto de 2023. Dos grãos colhidos, 83% já passaram pelo processo de beneficiamento, apresentando um rendimento médio de 480 litros por saca de 60 quilos.
Rendimento e desafios da colheita
Os números de rendimento são considerados um dos melhores registrados nos últimos anos, segundo informações da cooperativa. No entanto, os técnicos de campo alertam que cerca de 30% da produção atual pode ter sido perdida devido às chuvas durante o período de colheita, embora 67% dessa quantidade já tenha sido recolhida. A coleta de café que caiu ao chão se tornou uma das principais atividades nas áreas atendidas pela Expocacer.
Qualidade e catação dos grãos
A cooperativa também reporta que a média de catação dos cafés recebidos se mantém acima de 20%. Esse índice é impactado principalmente pela maior proporção de lotes provenientes de grãos que caíram no chão durante a colheita.
Perspectivas para a florada
Outro ponto crucial em análise pelos técnicos é a florada das lavouras. As chuvas ocorridas nos dias 26 de agosto e 2 de setembro trouxeram um impulso significativo à quebra de dormência dos botões florais, resultando em uma florada notável nas lavouras. Essa florada foi mais evidente em talhões que tiveram safras médias ou baixas, além de lavouras mais jovens e esqueletadas, sendo considerada a mais intensa observada até agora para o ciclo 2026/27.
Expectativas climáticas e ações dos cafeicultores
A Expocacer destaca que novas chuvas são esperadas para o Cerrado Mineiro, embora com volumes baixos e distribuição irregular. Com isso, a expectativa é que essas precipitações favoreçam o pegamento da florada e possam estimular novas aberturas florais. Os cafeicultores são aconselhados a acompanhar as atualizações meteorológicas para planejar suas ações no campo.
Em suma, a colheita de café arábica na região da Expocacer se mostra promissora, embora desafios em relação ao clima tenham impactado a produção. A florada significativa observada oferece esperança para um ciclo produtivo robusto nos próximos anos.
