A história da família Rodrigues, em Lauro Müller (SC), é marcada pela persistência e pela capacidade de se reinventar. Há mais de cinco décadas na mesma propriedade, Dino Barp Rodrigues viu a terra passar pelos ciclos do gado, do queijo artesanal, do fumo e do leite.
Por 15 anos, o produtor dividiu seu tempo entre a lida rural e o trabalho na mineração, uma realidade comum na região, mas que sempre manteve o sonho de ver a família vivendo exclusivamente do campo.
A virada definitiva começou em 2011, com a construção do primeiro aviário. O que inicialmente era um projeto para fortalecer a pastagem com o uso de esterco, acabou se tornando o motor econômico da propriedade.
A avicultura não só trouxe renda, como permitiu que o filho Marcos fizesse o caminho de volta: após nove anos trabalhando na manutenção elétrica em minas, ele retornou para casa para assumir, ao lado da esposa Mônica, a gestão das granjas.
Gestão em família e parceria no dia a dia
Hoje, a estrutura conta com dois aviários climatizados de pressão negativa, com capacidade para 67 mil aves. A operação é estritamente familiar e exige um nível de dedicação que Marcos conhece bem.
“Produzir frango exige atenção aos detalhes; o serviço muda todo dia e o resultado depende do cuidado contínuo”, afirma o produtor, que chega a dormir na granja para monitorar o comportamento dos lotes nas fases mais sensíveis.
Mônica, que aprendeu o manejo com o marido e os sogros, hoje é peça fundamental na atividade. A transição para a avicultura trouxe para o casal não apenas um negócio, mas um propósito.
Para eles, a granja é uma fábrica de alimentos que exige rigor técnico e presença constante. Essa entrega reflete nos números: desde o retorno de Marcos, a propriedade figura constantemente entre os melhores índices de conversão alimentar e qualidade na unidade de integração.
Estratégia e diálogo para elevar a reputação
Para o patriarca Dino, o sucesso da avicultura é medido pela presença dos filhos. Em um cenário onde o êxodo rural é um desafio constante, ver os três filhos vivendo e trabalhando próximos à sede da família é sua maior conquista. A sucessão ali foi construída sobre valores de responsabilidade e caráter, ensinados desde a época do trabalho manual e da tração animal.
A família Rodrigues encontrou na produção de frangos a segurança que a mineração e as lavouras a céu aberto não podiam oferecer de forma plena. Com energia solar e galpões modernos, eles agora preparam o terreno para a quarta geração. Em Lauro Müller, o sobrenome Rodrigues é sinônimo de um legado que soube se modernizar sem perder o amor pela terra e a união que mantém a família no campo.
*Sob supervisão de Hildeberto Jr.
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