O final do mês de março do açúcar ficou marcado pelo aumento das negociações no mercado spot de São Paulo. Compradores aproveitaram da reação dos preços para recuperar seu estoque, se prevenindo de um possível avanço a curto prazo.
Apesar disso, indicadores de preços do açúcar cristal indicam uma alta nos valores, chegando a números próximos a R$ 104,00/saca. Pesquisadores do Cepea apontam que a fase de entressafra torna a oferta mais restrita, o que favorece o avanço nos preços.
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Mercado externo
Segundo o centro de estudos, mesmo com a volta das negociações do mercado interno, a exportação do adoçante se manteve mais vantajosa aos produtores nesta última semana, seguindo a tendência das outras semanas de março.
*Sob supervisão de Hildeberto Jr.
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