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Acessibilidade
Fundada em 1854, a vinícola italiana Allegrini há muito tempo é um ponto de referência histórico e qualitativo para a Valpolicella Clássica e não só. Chegada à sétima geração, a empresa representa um equilíbrio entre tradição familiar e inovação sustentável.
Graças a intuições de vanguarda, a família Allegrini transformou a viticultura da Valpolicella, contribuindo para a sua afirmação internacional. A figura central dessa evolução foi Franco Allegrini, profundo conhecedor da arte do appassimento e fundador do centro de pesquisa Terre di Fumane.
O seu legado hoje vive nos filhos, Francesco, Matteo e Giovanni, e na prima Silvia, que prossegue o trabalho do pai, Walter, na valorização do território.
“A acolhida faz parte do nosso DNA, uma tradição que tem raízes no coração da minha família”, diz o CEO, Francesco Allegrini.
“Foi o meu avô Giovanni que lhe deu forma pela primeira vez, abrindo com espontaneidade e generosidade as portas da nossa casa e das nossas vinhas para quem quisesse conhecer o seu trabalho”, diz ele.
“Compartilhar a paixão pela terra, pela vinha, pelo vinho: esse era o seu modo de acolher. E esse espírito continua a nos guiar ainda hoje. Com o tempo, aquela atitude familiar se tornou uma filosofia que une autenticidade e visão”.
Na Allegrini, a hospitalidade é uma experiência que fala de território, cultura e amor por um ofício antigo. Conta a história da família, o respeito pela natureza e a dedicação constante a cada detalhe, da vinha à garrafa.
A partir de setembro deste ano a Allegrini montou um amplo leque de opções para os amantes do vinho. Em particular, por ocasião do lançamento da nova safra de La Poja 2019, a partir de 11 de setembro passou a ser possível reservar a experiência “A colina mais bela de Valpolicella: viagem pela alma da Grola”.
Uma experiência exclusiva, um percurso de quatro horas entre história, terroir e grande vinho. A visita começa no sugestivo Borgo di San Giorgio, joia medieval suspensa no tempo, onde o guia naturalista Andrea Gelmetti, fundador da Here I Am, acompanha os hóspedes em um passeio cultural de uma hora e meia, prosseguindo depois em direção às colinas onde nascem dois dos crus mais celebrados da propriedade: Grola e La Poja.
“Depois da visita à vinícola histórica, a viagem se conclui com uma degustação guiada, acompanhada pelas criações da Laura Ardiri Kitchen Lab, que propõe quatro harmonizações pensadas para realçar a complexidade dos nossos vinhos, servidos a duas temperaturas diferentes, para descobrir como um vinho tinto pode ser versátil”.
Um momento de beleza, sabor e contemplação para quem deseja viver a Valpolicella na sua expressão mais pura
