Produção Global de Vinho É Prejudicada por Choques Climáticos, Diz OIV

A produção mundial de vinho aumentou ligeiramente em 2025, mas a produção permaneceu abaixo da média pelo terceiro ano consecutivo, uma vez que os vinhedos enfrentaram condições climáticas extremas e voláteis, informou a Organização Internacional da Vinha e do Vinho.

A OIV estimou a produção mundial de vinho em 232 milhões de hectolitros (mhl) este ano, um aumento de 3% em relação a 2024, mas ainda 7% abaixo da média de cinco anos.

“Se analisarmos as causas da produção mais baixa dos últimos três anos, a maior parte é, na verdade, pelas variações climáticas que observamos em ambos os hemisférios”, disse o diretor-geral da OIV, John Barker, em entrevista à Reuters.

“Algumas regiões tiveram calor e seca, e depois tiveram chuvas torrenciais ou geadas inesperadas. E o fato de que este é realmente o terceiro ano consecutivo em que estamos vendo esses tipos de efeitos é bastante impressionante.”

Na Europa, a França registrou sua menor safra desde 1957, e a produção da Espanha caiu para o nível mais baixo em 30 anos, enquanto a Itália recuperou sua posição de maior produtor mundial com um aumento de 8% na produção, ajudada por condições climáticas favoráveis.

Espera-se que os Estados Unidos, o quarto maior produtor de vinho do mundo, produzam 21,7 milhões de hectolitros de vinho, um aumento de 3% em relação a 2024, embora bem abaixo dos picos históricos e 9% abaixo da média de cinco anos.

A produção no Hemisfério Sul se recuperou em 7% depois de cair por três anos consecutivos, liderada pela África do Sul, Austrália, Nova Zelândia e Brasil, compensando as quedas no Chile, mas a produção permaneceu 5% abaixo da média, informou a OIV.

Espera-se que o crescimento limitado da produção global de vinho ajude a estabilizar os estoques em meio à demanda lenta nos mercados maduros, à queda do consumo na China e à incerteza contínua no comércio global, disse Barker.

“A baixa produção pode ser muito difícil para produtores individuais e regiões, mas, de uma perspectiva macroeconômica, é positiva, porque realmente garante que a produção e o consumo estejam mais ou menos alinhados”, disse Barker.

A OIV deve atualizar suas estimativas ainda este ano. Um hectolitro é o equivalente a 133 garrafas de vinho padrão.