A demanda por carne suína está baixa no mercado doméstico. É isso que apontam os levantamentos do Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea).
Esse contexto passou a pressionar os valores de negociação do animal vivo e da proteína. Vale lembrar que os preços do setor registraram certa estabilidade por três semanas.
Segundo agentes consultados pelo Cepea, a demanda reduzida pode estar atrelada ao período de férias escolares. Esta época já é tipicamente marcada pela fraca procura no varejo.
Para as próximas semanas, agentes estão temerosos de que o avanço da segunda quinzena de julho reforce o movimento de queda nos preços da carne e, consequentemente, do animal vivo.
*Sob supervisão de Luis Roberto Toledo
